Mô tả công việc Kế toán nhà hàng
Quản lý chứng từ – hóa đơn:
Tiếp nhận, kiểm tra tính hợp lệ của hóa đơn, chứng từ xuất – nhập; nhập liệu vào phần mềm; lưu trữ theo quy định và báo cáo khi có sai lệch.
Kiểm soát nguyên vật liệu & giá vốn:
Theo dõi nhập hàng từ nhà cung cấp, kiểm soát số lượng và định mức; phối hợp với bếp trưởng và quản lý tính giá thành, giá vốn món ăn.
Quản lý tồn kho:
Theo dõi xuất – nhập – tồn; kiểm tra định kỳ (tháng/đột xuất), đối chiếu số liệu thực tế và sổ sách; lập báo cáo và xử lý chênh lệch.
Quản lý tài sản, CCDC:
Theo dõi tăng giảm tài sản, công cụ dụng cụ; cập nhật hệ thống; phối hợp kiểm kê định kỳ và đánh giá tình trạng sử dụng.
Báo cáo:
Lập báo cáo xuất – nhập – tồn, báo cáo kinh doanh định kỳ tháng/quý/năm; cung cấp số liệu theo yêu cầu quản lý.
Nghiệp vụ kế toán khác:
Hạch toán các nghiệp vụ phát sinh; đối chiếu công nợ phải thu – phải trả; thực hiện các công việc khác theo phân công.