Chuyên viên phân tích hệ thống Procure - DotPos

Kiểm soát các loại chứng từ, tiếp nhận và kiểm tra chứng từ đề nghị POS request.

• Tiếp nhận bằng email file POS request (tạo món, điều chỉnh giá, điều chỉnh nguyên vật liệu).  Kèm theo file hard coppy có chữ ký xác nhận của Quản lý nhà hàng ,Bếp Trưởng  hoặc Tổ trưởng pha chế và Tổng quản lý F&B.
• Chịu trách nhiệm về tạo và thiết kế thực đơn trên hệ thống Procure.
• Làm việc với Bộ phận kỹ thuật về việc tạo các món ăn (nhóm các món, máy in,…) trên Dos POS để thuận tiện trong các thao tác chọn món.
• Theo dõi và kiểm tra tình hình các món đang bán để đảm bảo tính chuẩn xác của các công thức được bán tại nhà hàng.
• Kiểm tra món ăn đã được tạo trên dữ liệu trung tâm và kết nối về nhà hàng muốn tạo món.
• Nhập thành phần và định lượng đúng theo yêu cầu từ bộ phận chuyên trách. Phản hồi và trao đổi với bộ phận chuyên trách nếu hàng không có trong kho, định lượng chưa phù hợp.
• Thực hiện theo yêu cầu được đề nghị và phối hợp với bộ phận IT để món được đưa vào hệ thống bán hàng.
• Hàng tuần kiểm tra, phân tích, thống kê các báo cáo trên hệ thống Procure.
• Phối hợp với nhà hàng xem xét các vấn đề khi món ăn bán hàng chưa được tạo mã.
• Yêu cầu các bộ phận liên quan chuyển giao chứng từ kế toán đúng thời hạn
• Lưu trữ các chứng từ  đúng vị trí, tránh tình trạng thất lạc, hỏng, rách, ...
• Kiểm tra tính đúng đắn và thực hiện trong việc tạo món ăn và điều chỉnh món ăn theo thực tế phát sinh.
• Kiểm tra và báo cáo chênh lệch hàng hóa cho cấp trên (nếu có)

Lập các báo cáo liên quan theo quy định

• Định kỳ kiểm tra số lượng thực phẩm, nguyên vật liệu xuất nhập tồn trên giấy tờ và so sánh với số lượng hàng hóa thực tại kho nhà hàng
• Định kỳ hàng tháng phối hợp với Thủ kho, Bếp trưởng và Bộ phận liên quan kiểm kê số lượng hàng hóa tồn trong kho, bếp, quầy pha chế, ...
• Định kỳ hàng tháng đối chiếu công nợ với từng nhà cung cấp.
• In các loại sổ sách, giấy tờ theo quy định và phân loại, lưu trữ đúng nơi quy định
• Thực hiện các công việc có liên quan khác khi được cấp trên phân công
• Giữ bí mật các thông tin của nhà hàng.

- Kinh nghiệm tối thiểu 02 năm ở vị trí tương đương về cùng lĩnh vực Nhà hàng Khách sạn hoặc tương tự

- Nam

- Sử dụng tốt vi tính văn phòng, cẩn thận và nhanh nhẹn, khỏe mạnh và tư duy logic tốt

- Có thể sử dụng tiếng Anh giao tiếp và chuyên ngành liên quan Ẩm thực là điểm cộng

- Lương thỏa thuận từ 7,000,000 - 10,000,000 đồng

- Cung cấp miễn phí cơm giữa ca, gửi xe, đồng phục

- Tham gia BHXH đầy đủ sau thời gian thử việc + Bảo hiểm tai nạn 24h

- Thưởng vào tất cả các ngày Lễ & Têt trong năm

- Tặng quà hoặc tiền mặt vào các dịp/sự kiện đặc biêt: sinh nhật, 8/3, trung thu, hiếu hỉ,...